TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodextrin fra tapioka, 1 kg marke-de-buyer Morelli-pastaen er fyldig og velsmagende

Morelli-pastaen er fyldig og velsmagende at bide i

som altid virker lidt rustikke

Også kendt som annatto eller Bixa Orellana

udryddelsestruede kultursorter

En autentisk smag

TÖUFOOD MÄLTO TAPIOCA, maltodextrin fra tapioka, 1 kg marke-de-buyer Morelli-pastaen er fyldig og velsmagendeDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Kulhydratblanding, der fremstilles ved nedbrydning af tapiokastivelse. Det drejer sig om forskellige glukosekder (dextrose), der p grund af deres egenskaber som fyldstof har evnen til at binde olier og fedtstoffer generelt, koldt eller varmt, hvilket resulterer i pulverformige produkter med en strk fedtsmag, der binder. Det har ogs befugtende, fortykkende