Bodegas Cepa 21 Malabrigo 2021 Brugtmoms Kun når druernes kvalitet er

Kun når druernes kvalitet er ekstraordinær høj producerer de førende Champagne-huse vine baseret på én årgang i stedet for at blande flere årgange

mynte og trøfler

Ganslgraben 2023 er essensen af områdets terroir og familiens vintradition – en vin

livlig syre

Ryan Harms

Bodegas Cepa 21 Malabrigo 2021 Brugtmoms Kun når druernes kvalitet erDenne 2021 rgang af Malabrigo er husets mest personlige og markante vin Tempranillo fra enkeltmarken Finca Malabrigo, hvor ekstreme temperaturforskelle og vindeksponering mod nord skaber modne druer, med strkt aromapotentiale. Kombinationen af sandet lerjord og en hjtliggende parcel giver stor koncentration og klig, mineralsk syre, som balancerer druens frugtnoter perfekt. Hsten foregr manuelt ved optimal modenhed i slutningen af september, efterfulgt