Abreu Cappella Proprietary Red 2012 BH-Brand Der produceres kun én rød

Der produceres kun én rød Chateauneuf

men hos Usseglio blev resultatet en vin med imponerende koncentration

Efter gæring har vinen lagret i 16 måneder på en kombination af nye og brugte egetræsfade fra både Frankrig og USA

procentdele af stilke i mosten under gæringen og meget mere

der tilfører energi og præcision til frugten

Abreu Cappella Proprietary Red 2012 BH-Brand Der produceres kun én rødCappella marken er en af de ldste i St. Helena. Den er p beskedne 2,5 hektar og blev frste gang tilplantet helt tilbage i 1869. Men i 1980 blev omrdet ryddet for gamle vinstokke og l derefter brak i tt p to rtier. Da David Abreu fik lejlighed til at overtage og genplante vinmarken, tvede han ikke et jeblik, da han havde smagt druerne fra denne mark tilbage i 1970erne. Han var derfor fuldstndigt klar over, hvilket vinpotentiale denne mark rummede. Men