SURDEJ FRA BUNDEN Bente Det er kvinder

Det er kvinder

I årene op til byens fald blev den sønderbombet

Mit andet liv udkom første gang i 1992 og bliver nu genudgivet i en let revideret

man er forpligtet til at bruge

Anne-Kathrine Schelde er uddannet professions- bachelor i Ernæring og Sundhed og er derudover en passioneret madelsker

SURDEJ FRA BUNDEN Bente Det er kvinderI denne bog lrer Benjamin Birk og Rasmus Krogh alle deres surdejstips og tricks fra sig til den nystartede, den erfarne eller sgar den professionelle bager, bogen egner sig til alle niveauer. Brdnrderne giver i denne bog lserne en grundlggende forstelse for og indfring i arbejdet med at starte, passe og pleje en surdej samt opskrifter til at bage aromatiske, sprde og smukke surdejshvede hvede og rugbrd i hjemmekkkenet. Bogens frste del beskftiger sig