Champagne Marguet Ambonnay Blanc Grand Cru 2019 Nyhed men den har et stort

men den har et stort udviklingspotentiale og vil fortsat udvikle sig smukt i de kommende årtier

Domaine Armand Rousseau Clos de La Roche Grand Cru 2013 er en vin

skovjordbær og blommer

lille hemmelighed som vi har formået at lokke ud af Gerhard Gutzler og sønnen Michael

hvilket yderligere forfiner champagnens karakter

Champagne Marguet Ambonnay Blanc Grand Cru 2019 Nyhed men den har et stortChampagnen er lavet p druer fra Marguet familiens Grand Cru parceller nord for Ambonnay. Gringen foregr p brugte Bordeaux fade og ggeformede foudre fra Taransaud, uden tilsatte grstammer. Malolaktisk gring foretrkkes, men hvis den ikke opstr naturligt i et fad, springes den over. Vinen lagrer p brmen ("sur lie") indtil juli ret efter hsten, hvorefter den sammenstikkes og tappes p flaske med kologisk sukker og en smule gr. Den udvikler sin mousse og