Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Clos 1983 Janudsalg nødder eller cremede oste

nødder eller cremede oste

så vi taler ikke om nat og dag

der vidner om vinens modenhed og kompleksitet

A compelling effort from Madame Denise Gasqueton

Vinen har ligget på fransk eg i 21 måneder og ud er kommet en mørk

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Clos 1983 Janudsalg nødder eller cremede osteDomaine Franois Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos 1983 reprsenterer bde storhed og langtidsholdbarhed i Chablis. Efter over fire rtiers flaskelagring har vinen udviklet en dyb, kompleks karakter med noter af trret frugt, bivoks, rgede ndder og en prcis, kalkholdig mineralitet, der stadig brer tydeligt prg af Les Clos markens kraft og struktur. I glasset fremstr den stadig levende med en kerne af friskhed, der lfter den modne og oxidative tone.