2022 Discovery Cabernet Sauvignon DAOU Family Estates cask stength Jean formåede dog til sidst

Jean formåede dog til sidst at genopbygge champagnelagrene

som har en hældning på mellem 30 og 50%

dyb strågylden farve og en aroma

Druerne presses på en gammel basket press

som tilfører armagnacen en helt speciel pebret krydrethed og røg

2022 Discovery Cabernet Sauvignon DAOU Family Estates cask stength Jean formåede dog til sidstFyldig med aroma af brombr, solbr, blommer, kirsebr, sandeltr, kakao, rg, lder og trrede urter. Mineralske prg, salvie, blyant, mentol, sorte kirsebr og boysenbr. Modne tanniner giver rygrad. Det hele begyndte, da Joseph og Marie Daou blev gift i Libanon. Beirut var dengang kendt som Mellemstens Paris, en moderne og kosmopolitisk by, og Joseph Daou drev t af de mest succesrige mbelfirmaer i hele Mellemsten. Her voksede Daniel op, sammen med broderen