Régis-Poissenet Irizée Meunier Blanc 2013 novemberoprydning Bonneaus kældre fra 1600-tallet er

Bonneaus kældre fra 1600-tallet er legendariske

dybt koncentreret og nærmest skulpturel vin

med årtiers lagringspotentiale

Vinen får lov at modne 18 måneder på en blanding af nye og brugte egefade

men samtidig har potentiale til at udvikle sig i flere årtier

Régis-Poissenet Irizée Meunier Blanc 2013 novemberoprydning Bonneaus kældre fra 1600-tallet erDenne cuve vintage 2013 er laet i meget sm mngder (kun 1702 flasker er produceret). Fremstillet fra start til slut med fokus p detaljen, lavt doseret og bygget p et nje udvalg af druer, ufiltreret og naturligvis kun frste pres af juice. Jorden dyrkes med plov, og passes og fordles af organisk compost. Champagnen prsenterer et harmonisk samspil af chardonnay og Meunier, der giver en frugtig oplevelse og friskhed. Lagring foregr bde i tanke og