Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2010 8-7 Han blev ansat som kældermester

Han blev ansat som kældermester hos en af de største negocianter i Bourgogne og fik på denne måde sin daglige gang blandt mange af de bedste vinproducenter i Bourgogne

vedvarende eftersmag

krydderier og en let mineralsk karakter

suppleret af en mindre andel mourvèdre fra dybere

Frugten har udviklet sig fra tæt

Domaine Robert Groffier Chambertin Clos de Béze Grand Cru 2010 8-7 Han blev ansat som kældermesterVinous (aged in 100% new Francois Freres barrels): Deep red ruby color. Cool, high pitched aromas of blackberry, redcurrant, orange zest, licorice, pepper and cardamom. Large scaled but primary and light on its feet; silky in texture but a bit hardened today by the CO2. Shows intriguing citrus peel notes: is it the excess gas or the cool site? Finishes firmly tannic, with a sexy spice character. Tricky to taste today: I would not be surprised if the