ØKO Spirer - Lucerne Lampascioni Billede: User:Slashme / CC BY-SA

Billede: User:Slashme / CC BY-SA (https://creativecommons

De begynder som overvejende cremefarvede

Bruges også til at booste blomstrende stueplanter uden for sæsonen

Navn Latin: Clarkia amoena

Også meget velegnet som snitblomst

ØKO Spirer - Lucerne Lampascioni Billede: User:Slashme / CC BY-SAEn sprd spire, som har en frisk og mild nddeagtig smag. Perfekt i sandwich, salater, supper, gryderetter og wokretter. Lucerne smager bedst, nr spiren er udviklet og er blevet grn. Lucerne er rig p protein, caroten og vitaminer C, D, K, E og B12. Drys fret i et tyndt lag p sristen og skyl det forsigtigt under vandhanen. Fyld glassklen med vand til bunden af gitteret og stil den i vindueskarmen ved normal stuetemperatur (20 22C). Skift vandet hver dag.