Misotare – misosauce, Masuzuka, Japan, 200 g marke-monin En velkendt ingrediens fra kategorien

En velkendt ingrediens fra kategorien ris og bælgfrugter

©Cathrin Kluge

klare fond

I denne vegetabilske olie er der ikke tilsat salt

"Le Tube" – køkkensprøjten er nemmere at fylde end en sprøjtepose

Misotare – misosauce, Masuzuka, Japan, 200 g marke-monin En velkendt ingrediens fra kategorienDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Masuzukas Misotare er en fyldig, mrk sauce p basis af Mame Miso, naturligt forfinet med ingefr og sesam for dybde og aroma. Traditionelt bruges den i det japanske kkken til oden, tofu eller dengaku, men den er ogs perfekt som dip til r og kogte grntsager. Alsidig i kkkenet: Krydre grntsager eller kd i wokken, gratiner