Beaujolais Vieilles Vignes bh_no_sync Madforslag: Vildt som rådyr eller

Madforslag: Vildt som rådyr eller due

L’Usine er hans personlige fortolkning af Pinot Noir fra Santa Rita Hills i Californien

ovenpå en hård granitholdig bund

finesse fra kalkholdige partier og en let saltet mineralitet fra de mere stenede jorde

hvid Bourgogne med bobler

Beaujolais Vieilles Vignes bh_no_sync Madforslag: Vildt som rådyr ellerP en lille markparcel kaldet Bel Air a Saint Jean dArdires str Domaine des Marrans 55 r gamle vinstokke plantet. Parcellen er bare 1. 5 ha stor, s produktionen herfra er minimal, og derfor fler vi os privilegerede over at f lov at have denne saftspndte Beaujolais i vores sortiment! Vinens saftighed kommer dels fra Gamay druens frugtige profil, men ogs fra den srlige metode den er gret p. Man har anvendt maceration carbonique, som hurtigt forklaret gr