Paul Zimmermann - Weinviertel DAC Reserve Ried Lehlen Grüner Veltliner 2024 O Outeiro Otazu forener single-estate vinproduktion

Otazu forener single-estate vinproduktion

Vinen er spontangæret og lagret i et år i 500 liters fransk eg

der afslører noter af kvæde

Vinen er lagret på bærme i 10 måneder på franske egetræstønder

og præsterer med deres top-hvidvin at høste roser fra diverse vinmedier

Paul Zimmermann - Weinviertel DAC Reserve Ried Lehlen Grüner Veltliner 2024 O Outeiro Otazu forener single-estate vinproduktionWeinviertel DAC Reserve Ried Lehlen Grner Veltliner 2024 er der, hvor Paul Zimmermanns Grner univers begynder at f ekstra skuldre. Her fr du stadig den friskhed og spndstighed, der gr Grner Veltliner fra Weinviertel s charmerende, men i en mere seris og lagdelt udgave. Fra Ried Lehlen kommer der mere moden krydret frugt, mere tekstur og en mere cremet mundflelse, som lfter vinen tydeligt over den klassiske Weinviertel DAC. Producenten beskriver den