GRAZIANO Matematik Og savner I den grad

Og savner I den grad et godt alibi

Men hvor længe orker de at blive ved

takt og tone og meget mere

Opdagelsesrejsende fra 1400-tallet

hvor han både synliggør det faglige håndværk og de konkrete sager

GRAZIANO Matematik Og savner I den gradKlassiske opskrifter, masser af grnne retter samt fire hjtidsmiddage fra frste antipasto til sidste dolce. Buon Appetito! I april 2024 bnede kokken Jonathan Balslw Srensen sin frste restaurant, Graziano, p Nrrebro i Kbenhavn. Som sn af cykelrytteren Rolf Srensen har han tilbragt en stor del af sit liv i Toscana, hvor han lrte at lave mad i sin italienske farfars lille kkken. Nu deler Jonathan opskrifterne bag de retter, han er vokset op med. Graziano