L'Aventure Cote á Cote 2019 BH-NO Duftnoter af citrus

Duftnoter af citrus

men uden at gå på kompromis med den friskhed og balance

powerful 2006 possesses extraordinary purity and clarity

and a new vat room was completed just prior to the harvest this year

hvoraf 41% var nye fade

L'Aventure Cote á Cote 2019 BH-NO Duftnoter af citrusP hjde med de helt store Rhne frembringelser, men skabt i Paso Robles. Godt nok af en fransk winemaker Stephan Asseo. Men alligevel. Den M gre naller nede i Rhne Asseo har sat den sammen af 34% Grenache, 32% Syrah og 32% Mourvdre fra hans egen frsteklasses mark LAventure vineyard, som bde har en yderst kalkholdig jord og maritime pvirkninger. De lavtydende stokke hstes manuelt og der sorteres ogs ved hndkraft. Asseo krer modningen over 14 mneder, hvor