Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Smagekasser Du vil opleve lag af

Du vil opleve lag af frugt

der giver Pinot Noir med både dybde og finesse

Den er et oplagt valg til vildt

but the 2013 is a wine to admire for its total sense of completeness

men kan også nydes nu efter dekantering

Walter Scott X Novo Vineyard Chardonnay, Eola-Amity Hills 2021 Smagekasser Du vil opleve lag afWine Enthusiast: "If perfection exists, this wine has to be in the ballpark." Blndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst