Dominio de Pingus Flor de Pingus 2009 Magnum Alle bobler Maçanita As Olgas Tinto 2018

Maçanita As Olgas Tinto 2018 er en vin med dybde

This spectacular wine is nearly overwhelming in its richness

og den nåede endda til Englands konge

Året 1996 i Champagne-regionen var præget af en usædvanlig kombination af høj syre og modenhed i druerne – en sjældenhed

Vinificeringen sker med naturlig gæring i åbne trækar og minimal intervention

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2009 Magnum Alle bobler Maçanita As Olgas Tinto 2018Druerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter