DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Champagnesalg finesse og en udtalt mineralitet

finesse og en udtalt mineralitet

appelsin og brioche

Favia Wines finder du i Coombsville for foden af Vaca Mountains øst for selve byen Napa

with a sweet inner-core of fruit

Quite sweet

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Champagnesalg finesse og en udtalt mineralitetWinemaker Andy Smith, som har tryllet i Californien i snart 25 r, inviterer dig her til at smage, hvordan Cabernet tog sig ud fr i tiden, inden trenden med yderst solmodne vine begyndte at dominere. Druerne kommer fra Ballard vinmarken, der ligger i en lille lysning 700 meter oppe i hjderne p Spring Mountain. P grund af de kligere omgivelser deroppe forbliver druerne sm. Til gengld rykker de for vildt, nr det kommer til smag. Som altid med DuMols