Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 600CL fredagssmagning Her skal det siges

Her skal det siges

2018-udgaven åbner med en dyb og lokkende næse af solbær

og frugten fremstår både ren og sprød

der giver længde og balance

Perfekt til finere middage eller som en investering i kælderen

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 600CL fredagssmagning Her skal det sigesFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og