Gewurztraminer Vielle Vignes (Jean Sipp) Riesling Det traditionelle Alsaceglas med grøn

Det traditionelle Alsaceglas med grøn stilk

Nogen af jer kender måske allerede Fritschs Riseling Grand Cru Schlossberg

at det havde topprioritet for os at lave en aftale med Daniel RUFF fra Heiligenstein

Smagen begynder blødt

is eller bare som en lille en til "Tak for mad"

Gewurztraminer Vielle Vignes (Jean Sipp) Riesling Det traditionelle Alsaceglas med grønGewurztraminer er en af de sde druer i Alsace, og en af de mest florale og kraftige. Den benyttes ofte til karryretter, mad med chilli og ost og foie gras. Denne overraskede os ved ikke at virke s sd, og udover de typiske noter fra druen har den lidt syre og friskhed der klder den s godt. Som den anden vi har fra Jean Sipp, men denne kommer fra gamle stokke der tilfre en yderligere elegance og kompleksitet Producent: Jean Sipp Drue: Gewurztraminer