Irizake (Tosazu) – Umami-krydderisauce, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-weine-und-champagner De har sat sig for

De har sat sig for at høste og distribuere dette førsteklasses salt i naturreservatet nordøst for stranden "Es Trenc" i den sydøstlige del af Mallorca

En velafprøvet køkkeningrediens fra kategorien ris & bælgfrugter

og pludseligt kan frigive bestemte smagsindtryk

DE-ÖKO-034 Årets blomstersirup LAVENDELBLOMST dufter urteagtigt og klart af lavendel uden at virke parfumeret

En naturlig syre på 6 % møder en modenhedsskabt sødme – resultatet er en afbalanceret

Irizake (Tosazu) – Umami-krydderisauce, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-weine-und-champagner De har sat sig forEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Irizake er en krydderisauce, der har vret udbredt i Japan siden omkring det 14. rhundrede og blev erstattet af Shoyu sojasauce i Edo perioden (16. rhundrede). Denne lyse krydderisauce blev oprindeligt kun fremstillet af sake og sur saltede blommer og senere forfinet med katsuobushi. Vores Irizake fra Yagisawa er fremstillet uden kunstige aromaer og