Tellicherry-peber, sort peber, hele bønner, Altes Gewürzamt, 90 g sub-aktions-angebote luftige strukturer · Kan tilpasses

luftige strukturer · Kan tilpasses i smag og farve

Kokke og gourmeter ved: Salt er ikke bare salt

reduktioner og både kolde og varme retter

salatsaucer og marinader samt til at afrunde smagen i kogte rodfrugter og grøntsagssupper

rumindhold: 445 ccm

Tellicherry-peber, sort peber, hele bønner, Altes Gewürzamt, 90 g sub-aktions-angebote luftige strukturer · Kan tilpassesDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Thalassery, tidligere Tellicherry, ligger i den nordvestlige del af den indiske delstat Kerala og har givet navn til en af de helt srlige og bedste pebervarianter, Indien har at byde p. Tellicherry peber fremstilles af fuldt modne, rde peberbr, der fermenteres og trres sammen med hele frugtkdet. Peberet bliver derved sort, men ikke dybsort,