Valrhona Caramelia, karamel-mælkechokolade, callets, 36 % kakao, 3 kg herkunft-ie Det er ideelt til krydring

Det er ideelt til krydring af store mængder

Først var vi meget skeptiske over for denne ost

Viden om den meget kærlige og detaljerede fremstilling af olivenolie er her blevet forfinet og videregivet i årtier

Tartufata kan bruges som smør på brød eller som grundlag for en trøffelcremesauce

En praktisk ingrediens til køkkenet og restaurationsbranchen med mange anvendelsesmuligheder

Valrhona Caramelia, karamel-mælkechokolade, callets, 36 % kakao, 3 kg herkunft-ie Det er ideelt til krydringProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med ensartet kvalitet til praliner, mousse og ganache. Allerede fra starten forfrer den med sine cremede mlkenoter, inden intensiteten og styrken i den cremede karamelsmag kommer fuldt til sin ret med subtile salte og kiksagtige noter. Velegnet til overtrk, saucer, mousse, dekorationer, is eller pralinefyld. Callets minder om sm chokoladedrber og er ideelle, nr der kun skal