Château La Conseillante 2001 Champagnesalg Efter gæring blev vinen lagret

Efter gæring blev vinen lagret 24 måneder i nye franske barriques og derefter yderligere 12 måneder på flaske

hvor undergrunden veksler mellem kalk og ler

bagte æbler

100% Syrah med hår på flasken

Fantastisk som aperitif men også et hit til fisk

Château La Conseillante 2001 Champagnesalg Efter gæring blev vinen lagretBeliggende i den stlige top af Pomerol plateauet, der skrner ned mod dalen ved Isle floden, en biflod til Dordogne, huserer Chteau La Conseillante. Vinhuset har fet kultstatus i Pomerol, og har prominente naboer som Chteau L'Evangile og Cheval Blanc. Slottets historie strkker sig tilbage til 1700 tallet, hvor det blev grundlagt af Madame Catherine Conseillan, hvoraf navnet kommer fra. Chteau La Conseillante bestr af 12,3 hektar vinmarker som str nsten