Roquefort AOP /g.U., blåskimmelost af rå mælk, 100 g sub-meeres-algen men forskellige sorter dyrkes også

men forskellige sorter dyrkes også i Nord-

hvordan det klassiske og autentiske i det italienske køkken kan forenes med det moderne

Koppen på New World Pinot Noir-glasset giver bouqueten mulighed for at udfolde sig fuldt ud

Den bedste sæson for høst er januar til marts

Lille køkkentip: Hvis man kortvarigt rister de tørrede bælg inden videreforarbejdning

Roquefort AOP /g.U., blåskimmelost af rå mælk, 100 g sub-meeres-algen men forskellige sorter dyrkes ogsåEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Overvejende salt med en kraftig note af blskimmel. Kombinationsmuligheder med figner, br eller trret frugt er fremragende. En Sauternes eller portvin passer udmrket til denne specialitet. Leveres i 100 g vakuumpakning.