VIDEN - TÆNKEPAUSER 46 Ove & Kragh Suppe – et afslappet sted

Suppe – et afslappet sted med californiske vibes og smoothiebarer på hvert et hjørne

Johan Björkman er chefkok på michelinrestauranten Koka

Hun bor nu i Stockholm og arbejder fuld tid på sit madeventyr

patriarkalsk og kvindeundertrykkende

der føles som en cykeltur på landet

VIDEN - TÆNKEPAUSER 46 Ove & Kragh Suppe – et afslappet stedDe fleste af os ved godt, hvordan vi cykler, men mister hurtigt grebet, hvis vi skal forklare, hvad hnder og fdder har styr p. Sdan er det med viden. Meget af det, vi ved, kan vi fint stte ord p, men der er mindst lige s meget, vi ikke kan finde ud af at sige. Og hvad med det, vi ikke ved noget om eller ikke ved, at vi ikke ved? For slet ikke at nvne alt det, vi ikke m vide? Heldigvis kan Kristian Hvidtfelt Nielsen, vidende videnskabshistoriker ved