Matteo Fenoglio Spumante Metodo Classico Rosévin hvor alder og finesse opnås

hvor alder og finesse opnås

Vinen er lavet på 100 % økologisk certificeret aglianico fra gamle stokke opbundet i guyot

En sjældent vellavet alkoholfri rødvin

Den er perfekt til at akkompagnere lækre madretter eller blot til at nyde i særlige stunder

Gæring i store åbne fade i 40 dage

Matteo Fenoglio Spumante Metodo Classico Rosévin hvor alder og finesse opnåsMousserende vin med sjl og karakter, lavet p pinot nero fra marker i Serravalle Langhe i det sydlige Piemonte. Vinstokkene vokser i 800 meters hjde p en jordbund af ler og kalksten med islt af mergel og sand et terroir der, sammen med syd sydvestvendt eksponering, giver druer med prcision, nerve og aromatisk dybde. Farven er ros med varme, nsten kobbergyldne toner, og i nsen bner vinen sig med fine noter af ribs og vilde jordbr efterfulgt af