MAD MED TOFU ERWIN LAUTERBACH og ikke mindst et arsenal

og ikke mindst et arsenal af teknikker og tricks

går igen i hendes omfattende og anerkendte forfatterskab

Arkitekt Vilhelm Dahlerup tegnede Glyptotekets første bygning

og Bror har kun sig selv og sine særheder at give skylden

En helt ny måde at læse på

MAD MED TOFU ERWIN LAUTERBACH og ikke mindst et arsenalTofu er for mange af os stadig en ukendt ingrediens, men det er pa hje tid, at det ndrer sig. Denne alsidige plantebaserede proteinkilde med mild smag og cremet konsistens kan nemlig lfte enhver ret med sin evne til at tilpasse sig smage og teksturer. I Mad med tofu finder du inspiration til, hvordan tofu kan bruges i alt fra sprde forretter og cremede supper til fyldige hovedretter og lkre desserter. Flere end 50 nemme opskrifter viser dig vejen til,