Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 Alle bobler Herefter 5 måneders modning på

Herefter 5 måneders modning på let brugte egefade og yderligere modning på flaske

rosenblade og mørk jord

cassis and licorice as well as a hint of truffle and some subtle background oak

eller som en elegant aperitif

and a round

Pahlmeyer Jayson Cabernet Sauvignon 2021 Alle bobler Herefter 5 måneders modning påWinemaker Kale Anderson har komponeret et brag af en vin sat sammen af 82% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc 5% Petit Verdot, 2% Malbec og 1% Merlot fra fire forskellige vinmarker heriblandt Pahlmeyer Estate Vineyard. Hvad der er med til at gre vinen srlig er, at druerne er bevaret hele under gringen i stedet for p traditionel vis at blive presset frst. Det er gjort for at indfange endnu mere farve og flere smagsnoter og man kan ikke sige andet,