Jean-Louis Chave St. Joseph 2005 Smagekasser som kun Pinot Noir kan

som kun Pinot Noir kan levere

blackberries and black currant fruit intertwined with lead pencil shavings

hvor huset allerede arbejdede ambitiøst med fadgæring og lagring

Les Suchots er kendt for et fremragende lagringspotentiale

På ganen opleves Cristal 1997 som velafbalanceret og elegant med en levende syre

Jean-Louis Chave St. Joseph 2005 Smagekasser som kun Pinot Noir kanVinious First sample, from Bachasson: Peppery raspberry, cherry and cassis scents, with strong spice and mineral notes ("from the granite soil"). Quite sweet. Dardouille (older vines planted on granite and clay): Rounder than the Bachasson, with sweet cassis and blackberry qualities and excellent density. The finished blend should be outstanding.