Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 Smagekasser Juicen fermenteres i 15 dage

Juicen fermenteres i 15 dage og så hedder det ellers 16 måneder på egefade

sort peber og en diskret røget mineralitet

Farven er smuk lys laksefarvet med klar kant

and the wine shows notes of sweet kirsch and blackberry liqueur

lykkedes projektet over al forventning

Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 Smagekasser Juicen fermenteres i 15 dageHowell Mountain er kendt for at vre hjemsted for noget af det absolut bedste Cabernet Sauvignon i hele Napa. Druerne herfra giver vine med stor intensitet, struktur og lagringspotentiale og i hnderne p winemaker Rene Ary bliver det rigtig, rigtig godt. Her blander hun 90% Cabernet Sauvignon med 10% Merlot, som efter fermentering modner i hele 36 mneder fr den frigives. Frst 18 mneder p nye franske egefade, s 6 mneder p neutrale fade og til sidst et r