Shafer Vineyards Hillside Select 2017 Magnum SummerCellar black cherries and crushed blackberries

black cherries and crushed blackberries notes with tons of savory and earthy layers: forest floor

at årgang 2016 regnes med blandt de største i den internationale vinpresse

Teksturen er cremet og massiv

Der vinificeres med naturlig gæring og lagres i franske egetræsfade

the wine's energy and persistence are both commendable

Shafer Vineyards Hillside Select 2017 Magnum SummerCellar black cherries and crushed blackberriesEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2017 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,