Domaine Dominique Lahaye Meursault 2023 Sidste chance the 2005 Trotanoy has been

the 2005 Trotanoy has been an awesome Pomerol since birth

Mosten fra de to druer vinificeres hver for sig og sammenstikkes herefter med lidt vin fra tidligere års høst inden den tappes på flaske for at gennemgå den klassiske andengæring på flaske

gamle vinstokke og Guigals kompromisløse håndværk har gjort vinen til et ikon i vinverdenen og et af de mest eftertragtede udtryk for Côte-Rôtie

Men resultatet spiller max

hvoraf en moderat andel er nye

Domaine Dominique Lahaye Meursault 2023 Sidste chance the 2005 Trotanoy has beenDomaine Dominique Lahaye Meursault 2023 reprsenterer husets klassiske tilgang til Meursault: en stil med fokus p renhed, mineralitet og druens naturlige balance. Producenten arbejder med parceller i omrdet, hvor isr kalkrige og lerholdige jordbundsforhold giver vinen en markant struktur og en karakteristisk spndstighed. Det ses ogs i andre Meursaultrgange fra domnet, hvor bde friskhed og dybde gr hnd i hnd. I glasset bner vinen med aromatiske toner af