TÖUFOOD HOT FÖAM, stabilisator til emulsion (Espuma hot), 450 g marke-van-nahmen Dens aroma er finere og

Dens aroma er finere og mindre intens end muskatnøddens aroma og lettere at dosere

Gelen reagerer med proteiner

Bladguld bruges til at dekorere flader

gratin og er en bestanddel af børnemad

Dette produkt smager af rørsukker

TÖUFOOD HOT FÖAM, stabilisator til emulsion (Espuma hot), 450 g marke-van-nahmen Dens aroma er finere ogDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Fortykningsmiddel emulgator, der stabiliserer pisket og varm sifonskum. Det har en opretstende virkning, der muliggr fremstilling af enhver form for skum uden brug af standardstabilisatorer. Det er smagsneutralt og behver ikke at hvile, da det virker med det samme. Varm den flydende blanding op, og opls Hot Fam dosen under kraftig omrring. Hld blandingen i