Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022 Sidste chance roasted meats and bouquet garni

roasted meats and bouquet garni that flow to a full-bodied

når det drejede sig om vin

Vinen har også hint af ristet brød

slightly conservative finish that just needs to gain more flesh and personality

fremstår Leitz Eins Zwei Zero Rosé let og frugtig

Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022 Sidste chance roasted meats and bouquet garniFrisk og rund Chardonnay med fin mineralitet og en let fedme. Frugten kommer fra husets egen parcel, der ligger p hjderne mellem Melin og Saint Roman, hvor jorden har et hjt indhold af kalksten og ler. Marken plejes med strste respekt for naturen og der hstes nrmest som en selvflge ved hndkraft. Efter presning og fermentering modner winemaker Eric Guillemard mosten p en blanding af nye og brugte franske egefade. Allerede som helt ung har vinen en ret