Karbun Gin Nizza gæringen sker i store åbne

gæringen sker i store åbne stålkar

Duften er frisk bær

Den har en meget lang eftersmag og holder 13%

Det er en rig og moden vin men stadig elegant og frisk med masser af intensitet

Alle de forskellige ENE Gin indeholder forskellige smagsnoter

Karbun Gin Nizza gæringen sker i store åbneKarbun gin kommer fra producenten Aura Proizvodi beliggende i Buzet, Istrien Kroatien. De har et lille museum i Hum, kendt som den mindste by i verdenen med kun 30 indbyggere og 2 gader. Firmaet er et lille familieforetagende, og deres Karbun gin er destilleret p hvede, enebr og 20 andre krydderier urter. Ginnen filtreres gennem aktivt kul. Det er inspireret af kraften fra de sidste carbunari (kulproducenter) fra iarija. Server denne gin med en tr