Domaine Parigot Beaune 1er cru Les Grèves 2023 8-7 spice and a whole range

spice and a whole range of earthy

This is a fine Reserve de Comtesse that is on par with the excellent 2015 last year

Smagen er rank og elegant med fine tanniner og livlig syre

som vi ved

Smagen er silkeblød og præcis med fine

Domaine Parigot Beaune 1er cru Les Grèves 2023 8-7 spice and a whole rangeKlassisk rd Bourgogne fra Parigots parcel p 1er cru marken Les Grves, der ligger glimrende placeret i Cte de Beaune. Winemaker Alexandre Parigot viser her atter engang sit talent for at skabe stor vin uden at prisen stikker helt af. Strstedelen af frugten afstilkes inden presning og fermentering. Modningen tager i alt 18 mneder, hvoraf de frste foregr p en blanding af nye og brugte franske egefade. De sidste 6 finder sted p stltank inden det er tid