Mousse au Chocolat - pulver, hvid, 800 g sub-chutneys Den fine syre struktur forbliver

Den fine syre struktur forbliver mærkbar

skarp smag og en intens duft

Ristede kakaobønner kan bruges på mange måder i det salte eller søde køkken

DE-ÖKO-034 Årgangssirupen HVIDE KASTANIEBLOMSTER dufter af fuldt modne gule frugter

frugtgeléer eller aspik

Mousse au Chocolat - pulver, hvid, 800 g sub-chutneys Den fine syre struktur forbliverUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture giver den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Lad den kle af i mindst 2 3 timer. Giver ca. 36 portioner 50 g. De srlige CHEF FOOD tips afprvet p vores egen kaffemaskine: Med moussepulveret kan der laves en hvid kakaodrik. Opls ca. 40 g (efter smag) pulver i 150 200 ml varm sdmlk og top med mlkeskum frdig. Blandingen smager super lkkert, nr den suppleres med en