Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 2625-3 hvorfor Screaming Eagle fortsat er

hvorfor Screaming Eagle fortsat er en af de mest eftertragtede vine i verden

The 2005 Clos de la Roche Grand Cru from Lucien Le Moine was an absolutely gorgeous wine

Især siden 1960’erne har man fremstillet vine af ekstremt høj og stabil kvalitet

citrusnoter og subtile ristede toner

og vinen lagres på bærmen i tre år før degorgering

Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 2625-3 hvorfor Screaming Eagle fortsat erDette er ubetinget den strste og mest kendte vin fra Domnet, som havde sin debut i 1927. Vinen er en blanding af ca. 90% grenache med forskellige dele mourvdre, counoise, vaccarse. Vinificering p cement. Modning p en kombination af gamle foudres og egetrsfade i 3 til 5 r eller lngere i nogle rgange. Henri Bonneau (1938 2016) var 12. generation af vinavlere, og han startede sin egen vinproduktion i 1956 i Rohne. Siden da, er han blevet en sand legende,