2023 VdF Blanc 'Les Jongleurs'' aroma The fourteen chapters that follow

The fourteen chapters that follow each examine a particular class of cheese

Det er en hyldest til jorden og håndværket

stadier og dyrkningssteder• Grundige guides til at dufte og smage sig frem til de bedste råvarer

hvordan man tilbereder plantebaserede måltider med masser af umami-smag

Wild Fermentation has inspired people to turn their kitchens into food labs: fermenting vegetables into sauerkraut

2023 VdF Blanc 'Les Jongleurs'' aroma The fourteen chapters that followLes Jongleurs af producentparet Julie og Toby Bainbridge, er en naturvin lavet i Loire p Chenin Blanc druer. Druerne er hstet fra to forskellige parceller, hvor den ene str p sandjord og den anden p kvarts. Fin frisk og mineralsk vin fra en vidunderlige sde mennesker Druer: Chenin blanc Alkohol 10,5%