2023 Petalos del Bierzo, D.O., Alvaro Palacios Umbrien Brygget hos Omnipollos kyrka i

Brygget hos Omnipollos kyrka i Sverige og Brunswick Bierworks i Canada

hvorefter cuvée sammenstikkes for at sikre husets signatur af balance og friskhed

lette salater

til blandingen når 18%

den højest beliggende landsby i det vestlige Barolo-område

2023 Petalos del Bierzo, D.O., Alvaro Palacios Umbrien Brygget hos Omnipollos kyrka iPtalos del Bierzo 2023 er en elegant rdvin fra D. O. Bierzo, skabt af den anerkendte producent lvaro Palacios i samarbejde med familien Descendientes de J. Palacios. Vinen er fremstillet primrt p Menca druer fra gamle vinstokke, der vokser p stejle skrninger med skiferholdig jord i det nordvestlige Spanien. Frisk og livlig med aromaer af rde br, viol og urter. Smagen er saftig og balanceret med fine tanniner, mineralsk prg og et strejf af lakrids.