elba vermentino doc lazarus 2023 stefano farkas Natale_bellafigura der dank einer ungewöhnlichen Tiefe

der dank einer ungewöhnlichen Tiefe

Gut zu Tortelli mit Fleischsauce

aber auch zu Wild und Wildbret

Aromatischer und strukturierter Weißwein

Die Gärung und die Reifung in Kontakt mit dem feinen Hefesatz erfolgen in französischen Eichenfässern erster und zweiter Wahl

elba vermentino doc lazarus 2023 stefano farkas Natale_bellafigura der dank einer ungewöhnlichen TiefeStrohgelb mit goldenen Reflexen in der Nase, mit Aromen von Pfirsich, Bergamotte, Holunderblten, Krutern und Glyzinien vor einem typischen brackigen Hintergrund. Der Geschmack ist grozgig, zufriedenstellend, frisch und ausgesprochen schmackhaft, mit hervorragender Persistenz. Der elegante Elba Vermentino DOC "Lazarus" von Stefano Farkas wird aus den Trauben der weien Sorte hergestellt, die das Meer am besten "sprt". Der Grung geht eine Kaltmazeration