Haus Gupi Capharnaüm 2020 julemad friskere og mere mineralsk end

friskere og mere mineralsk end basis Cava’en Rupestre

og har en speciel røget karakter som stammer fra markens skallede kalksten i jorden

salater med linser og bønner

terroir-drevne og bemærkelsesværdigt komplekse

Server den ved 8-10 grader i store hvidvinsglas

Haus Gupi Capharnaüm 2020 julemad friskere og mere mineralsk endSpndende, saftig orangevin, lavet p en blanding af Gutedel, Pinot Gris, Pinot Noir og Pinot Blanc. Christoph skubber grnserne for, hvordan man kan lave en fantastisk orangevin, p en blanding af druer, man mske ikke ser s tit. Christoph Schneider fra Weingut Schneider i Weil am Rhein er en af Tysklands bedste producenter af Pinot Noir, men han er god til alt hvad han rrer ved, og vi er ogs vilde med hans hvide, ros og orangevine. Christoph har omlagt