Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken bh_no_sync Her finder man både kalksten

Her finder man både kalksten og mergel i jorden

Og alligevel har man lyst til at kalde vinen præcis og fokuseret

Domaine Scherb erklærer selv at deres Riesling er ”a truely gastronomic wine”

for at have fuld modenhed

Den er lageret på toscanske egefade

Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken bh_no_sync Her finder man både kalkstenEn tr, raffineret riesling fra den ikoniske producent Markus Molitor, der endnu engang beviser, at prcision og personlighed kan g hnd i hnd. Denne Auslese stammer fra den stejle, sydvendte vinmark, Kinheimer Huberstoslay; et terroir kendetegnet ved dybe, forvitrede grskifer jorde, som giver vinene deres srlige mineralitet og nerve. Druerne hstes manuelt sidst i oktober, nr de har opnet perfekt modenhed; og kun de sundeste klaser udvlges til presning.