Kokosolie – kokosfedt, 500 ml sub-schnittkaese Hojiblanca og Picual

Hojiblanca og Picual

Dette krydderi hører hjemme i ethvert velassorteret køkken og beriger utallige retter med sin karakteristiske aroma

kogte og rå grøntsager

Paprika giver desuden retterne en smuk og intens farve

for indtil videre har ingen af os overlevet denne suppe tør

Kokosolie – kokosfedt, 500 ml sub-schnittkaese Hojiblanca og PicualDenne kokosolie kokosfedt er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner samt kolde og varme retter. Denne 100 % kokosolie er uundvrlig i det asiatiske, afrikanske, indiske, indonesiske og sydamerikanske kkken. Det udvindes af kokosnddens frugtkd og bliver fast ved stuetemperatur. Det er ogs srdeles velegnet til fremstilling af chokolade, is og margarine. Kokosolie bruges oftest til stegning, bagning og madlavning.