Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017 Tilbud Vinen bør serveres ved 10-12

Vinen bør serveres ved 10-12 grader Celsius for at fremhæve dens nuancer og passer godt til sofistikerede retter som hummer

hvilket giver en transparent og terroirdrevet stil

men her på den gode måde

før vinen lagres i cirka 18 måneder på nye egetræsfade

så gør dig selv den tjeneste at smage hyppigt fra begge lejre

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2017 Tilbud Vinen bør serveres ved 10-12Marken Bonnes Mares ligger mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis, hvor Roumier rder over gamle vinstokke plantet p kalk og lerholdig jord med en hj andel sten. Druerne hstes manuelt og vinificeres traditionelt med prcision og lav intervention. Vinen lagres omkring 1618 mneder p egetrsfade, hvoraf en moderat andel er nye, for at fremhve terroirets energi og struktur. rgang 2017 viser Bonnes Mares fra sin mere raffinerede side med en kombination