Savigny-Lavieres 1. Cru temasmagning efterfulgt af flaskelagring

efterfulgt af flaskelagring

lime og den perfekte mængde toasted eg oser op ad glasset - på den vilde måde

som er dyrket i Casablanca Valley

Denne virkelig interessante drue har Grattamacco valgt at få så meget ud af som muligt her

Ganske enkelt en stor-charmende Crianza-udgave

Savigny-Lavieres 1. Cru temasmagning efterfulgt af flaskelagringFlot 1er cru mark med typisk karakter fra bde mark og producent. Sorte kirsebr, brombr og blommer i nsen. Smagen er dyb med en cremet stil, hvor den mrke sorte frugt spiller frsteviolin foran det mere diskrete fadprg. Laviere marken har 1er cru appellation og er beliggende midt i Savigny les Beaune og Tollot Beaut ejer lige under 2 hektar p denne parcel. Vinstokkene er plantet af flere gange, de ldste af dem tilbage i 1943. Nathalie Tollot leder i dag