Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2017 37,5CL Janudsalg En uforglemmelig Bourgogneoplevelse for den

En uforglemmelig Bourgogneoplevelse for den passionerede vinelsker og et højdepunkt i enhver seriøs vinkælder

2004 har været lagret i mindst 12 år på gærresterne i Bollingers kældre

der kan nydes både nu og gemmes for at udvikle sig yderligere over de næste 15-20 år

Teksturen er slankere end i varme årgange

Quite remarkably

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2017 37,5CL Janudsalg En uforglemmelig Bourgogneoplevelse for denPopulrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader