Bagsværd lakrids - Salt Chardonnay med mineralitet Tanninerne er elegante og silkeagtige

Tanninerne er elegante og silkeagtige

På det tidspunkt var han revisor for mange vinbønder og havde i nogle år ønsket selv at være vinbonde

hvilket resulterer i druer med koncentreret smag og struktur

I duftprofilen er der tydelige aromaer af friske citrusfrugter (citron

suppleret af Rolle

Bagsværd lakrids - Salt Chardonnay med mineralitet Tanninerne er elegante og silkeagtigeBagsvrd lakrids Salt Hndlavet dansk kvalitet. Bagsvrd Lakrids Salt er med det lokalproducerede grove sydesalt fra Ls. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlke protein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv.