Bærmispel - Overflod og gensidighed i den naturlige verden - Af Robin Wall Kimmerer miso but will make you feel

but will make you feel great too

som ved produktionen af shoyu

Lav opskrifterne en efter en – der er nok til grøn mad i tre måneder – eller pluk i dem efter behov

Hun har baggrund som mad- og samfundsskribent og fra en række socialøkonomiske virksomheder

En levende mundfuld sommer fra Damo Ferment

Bærmispel - Overflod og gensidighed i den naturlige verden - Af Robin Wall Kimmerer miso but will make you feelOm Mens Robin Wall Kimmerer side om side med fuglene hster br fra brmispelplanten, reflekterer hun over det gensidighedsprincip, der ligger i hjertet af gavekonomien. Og hvad kan vi lre af oprindelige folks visdom og af planteverdenen? Vores konomi er baseret p knaphed, konkurrence og ophobning af ressourcer, og vi har overgivet vores vrdier til et system, der skader det, vi elsker. Samtidig er brmisplens forhold til den naturlige verden et udtryk for